Chianti และ Chianti Classico แตกต่างกันอย่างไร?
Chianti และ Chianti Classico แตกต่างกันอย่างไร?

วีดีโอ: Chianti และ Chianti Classico แตกต่างกันอย่างไร?

วีดีโอ: Chianti และ Chianti Classico แตกต่างกันอย่างไร?
วีดีโอ: Chianti wine vs Chianti Classico wine 2024, มีนาคม
Anonim

NS ความแตกต่าง คือ Chianti และ Chianti Classico เป็น แยก ชื่อเรียก . องุ่นหลักในทั้งสองชื่อคือ Sangiovese ในเคียนติ คลาสสิกโก NS ไวน์ต้อง เป็น ทำจากองุ่น Sangiovese อย่างน้อย 80 เปอร์เซ็นต์ ใน Chianti มีเพียง 70 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่จะต้องเป็น Sangiovese

Chianti Classico หมายถึงอะไร?

ːn-/, ภาษาอิตาลี: [ˈkjanti]) is any ไวน์ ผลิตใน Chianti แคว้นทัสคานีตอนกลาง หมู่บ้านส่วนใหญ่ที่ในปี พ.ศ. 2475 ถูกรวมเข้าในหมู่บ้านใหม่อย่างกะทันหัน Chianti Classico พื้นที่เพิ่มใน Chianti ถึงชื่อของพวกเขาเช่น Greve ใน Chianti ซึ่งได้เปลี่ยนชื่อในปี พ.ศ. 2515

ในทำนองเดียวกัน Chianti เป็นส่วนผสมหรือไม่? NS Chianti Blend เป็นแบบคลาสสิกที่มีมาอย่างยาวนาน ผสมผสาน ขององุ่นไวน์ที่ใช้ในไวน์ของทัสคานี ซึ่งเห็นได้ชัดเจนจาก Chianti . NS ผสมผสาน องค์ประกอบหลักคือองุ่นพันธุ์โปรดของชาวทัสคานี Sangiovese ตามกฎหมายสมัยใหม่ Chianti ไวน์จะต้องทำจาก Sangiovese อย่างน้อย 70 เปอร์เซ็นต์

ในที่นี้ อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Brunello และ Chianti?

นี่คือหลัก ความแตกต่างระหว่าง พวกเขา. Chianti Classico: ไวน์นี้ทำขึ้น ใน พื้นที่ ระหว่าง ทางตอนใต้ของฟลอเรนซ์และทางตอนเหนือของเซียนา การผลิตเจริญรุ่งเรืองด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย บรูเนลโล : เป็นไวน์แดงที่จัดอยู่ในฉลาก DOCG และผลิตใน Montalcino (Siena)

ความแตกต่างระหว่าง Chianti และ Sangiovese คืออะไร?

สำหรับ Chianti จะเป็น Chianti ,ก็ต้องผลิต ใน Chianti ภูมิภาคและทำจากอย่างน้อย 80% ซังจิโอเวเซ องุ่น. ในขณะที่ Chiantis ส่วนใหญ่เป็น 100% ซังจิโอเวเซ , ผู้ผลิตไวน์บางราย ใน ภูมิภาคชอบที่จะผสมผสาน ซังจิโอเวเซ ด้วย Cabernet, Merlot หรือ Syrah เล็กน้อยเพื่อทำให้ไวน์นุ่มลง

แนะนำ: