วีดีโอ: เตาอบแบบดัตช์เป็นเหมือนหม้อหม้อหรือไม่?
2024 ผู้เขียน: Oswald Mason | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:10
ใน หม้อหุงช้า คุณเลือกการตั้งค่าสูงหรือต่ำและปล่อยให้เครื่องทำงานในขณะที่ a เตาอบดัตช์ ตุ๋นบนเตาตั้งพื้นหรือในอัน เตาอบ . เนื่องจากทั้งสองวิธีมีความคล้ายคลึงกันมาก จึงใช้แทนกันได้ง่ายดาย
ฉันสามารถแทนที่เตาอบดัตช์สำหรับหม้อหม้อได้หรือไม่?
โดยไม่คำนึงถึงคำตอบสั้น ๆ สำหรับคำถามของ เปลี่ยนเตาอบดัตช์เป็นหม้อหม้อ คือ “ใช่” หลังจากที่ทุก หม้อหม้อ ถูกออกแบบให้มาแทนที่ a เตาอบดัตช์ ประการแรก พ่อครัวจะได้ไม่ต้องร้อนขึ้น เตาอบ เพื่อทำอาหาร ที่สุด หม้อหม้อ มีการตั้งค่าความร้อนสองระดับ: ต่ำและสูง
แล้วถ้าไม่มีหม้อหุงช้าจะใช้อะไรได้บ้าง? สำหรับ ทำอาหารช้า ในเตาอบ ใช้เตาอบดัตช์เหล็กหล่อหรือหม้อเหล็กหล่อซึ่งกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ คุณ สามารถใช้แก้ว เซรามิก เครื่องปั้นดินเผา หรือหม้อวัสดุกันความร้อนอื่น ๆ ได้ แต่ เรา คิดว่าเหล็กหล่อเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
เหตุใดเตาอบดัตช์จึงดีกว่าหม้อ
การใช้ประโยชน์ เพราะ เตาอบดัตช์ เก็บความร้อนได้ดี มักใช้สำหรับอาหารที่ต้องใช้วิธีการปรุงเป็นเวลานาน เช่น การเคี่ยวและการเคี่ยว เมื่อคุณตั้งค่า หม้อ ที่อุณหภูมิหนึ่งก็จะอยู่ที่อุณหภูมินั้น
คุณต้องการเตาอบแบบดัตช์จริงๆหรือ?
ทำไม คุณต้องการเตาอบดัตช์จริงๆ . ผม มีความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งสำหรับ เตาอบดัตช์ . พวกเขา เป็นเครื่องครัวอเนกประสงค์ดั้งเดิม- คุณ รู้ไหม ก่อนที่ Instant Pots จะเป็นอะไรซักอย่าง หม้อเอนกประสงค์มีมานานหลายศตวรรษแล้ว และสามารถนำมาใช้ในการตุ๋น ทอด ตุ๋น อบ ปรุงอย่างช้าๆ และนึ่งอาหารได้