เตาอบแบบดัตช์เป็นเหมือนหม้อหม้อหรือไม่?
เตาอบแบบดัตช์เป็นเหมือนหม้อหม้อหรือไม่?

วีดีโอ: เตาอบแบบดัตช์เป็นเหมือนหม้อหม้อหรือไม่?

วีดีโอ: เตาอบแบบดัตช์เป็นเหมือนหม้อหม้อหรือไม่?
วีดีโอ: Best Dutch Ovens To Buy In 2020 2024, มีนาคม
Anonim

ใน หม้อหุงช้า คุณเลือกการตั้งค่าสูงหรือต่ำและปล่อยให้เครื่องทำงานในขณะที่ a เตาอบดัตช์ ตุ๋นบนเตาตั้งพื้นหรือในอัน เตาอบ . เนื่องจากทั้งสองวิธีมีความคล้ายคลึงกันมาก จึงใช้แทนกันได้ง่ายดาย

ฉันสามารถแทนที่เตาอบดัตช์สำหรับหม้อหม้อได้หรือไม่?

โดยไม่คำนึงถึงคำตอบสั้น ๆ สำหรับคำถามของ เปลี่ยนเตาอบดัตช์เป็นหม้อหม้อ คือ “ใช่” หลังจากที่ทุก หม้อหม้อ ถูกออกแบบให้มาแทนที่ a เตาอบดัตช์ ประการแรก พ่อครัวจะได้ไม่ต้องร้อนขึ้น เตาอบ เพื่อทำอาหาร ที่สุด หม้อหม้อ มีการตั้งค่าความร้อนสองระดับ: ต่ำและสูง

แล้วถ้าไม่มีหม้อหุงช้าจะใช้อะไรได้บ้าง? สำหรับ ทำอาหารช้า ในเตาอบ ใช้เตาอบดัตช์เหล็กหล่อหรือหม้อเหล็กหล่อซึ่งกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ คุณ สามารถใช้แก้ว เซรามิก เครื่องปั้นดินเผา หรือหม้อวัสดุกันความร้อนอื่น ๆ ได้ แต่ เรา คิดว่าเหล็กหล่อเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

เหตุใดเตาอบดัตช์จึงดีกว่าหม้อ

การใช้ประโยชน์ เพราะ เตาอบดัตช์ เก็บความร้อนได้ดี มักใช้สำหรับอาหารที่ต้องใช้วิธีการปรุงเป็นเวลานาน เช่น การเคี่ยวและการเคี่ยว เมื่อคุณตั้งค่า หม้อ ที่อุณหภูมิหนึ่งก็จะอยู่ที่อุณหภูมินั้น

คุณต้องการเตาอบแบบดัตช์จริงๆหรือ?

ทำไม คุณต้องการเตาอบดัตช์จริงๆ . ผม มีความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งสำหรับ เตาอบดัตช์ . พวกเขา เป็นเครื่องครัวอเนกประสงค์ดั้งเดิม- คุณ รู้ไหม ก่อนที่ Instant Pots จะเป็นอะไรซักอย่าง หม้อเอนกประสงค์มีมานานหลายศตวรรษแล้ว และสามารถนำมาใช้ในการตุ๋น ทอด ตุ๋น อบ ปรุงอย่างช้าๆ และนึ่งอาหารได้