สารบัญ:

ทำไมคนทำขนมปังจึงใส่น้ำเชื่อมง่ายๆ ลงบนเค้ก?
ทำไมคนทำขนมปังจึงใส่น้ำเชื่อมง่ายๆ ลงบนเค้ก?

วีดีโอ: ทำไมคนทำขนมปังจึงใส่น้ำเชื่อมง่ายๆ ลงบนเค้ก?

วีดีโอ: ทำไมคนทำขนมปังจึงใส่น้ำเชื่อมง่ายๆ ลงบนเค้ก?
วีดีโอ: ขนมปังธัญพืชไร้แป้ง Stone Age Bread | FoodTravel ทำขนมปัง 2024, มีนาคม
Anonim

เหตุผล น้ำเชื่อมง่ายๆ ทำงานเพื่อแก้ไขความแห้งของคุณ เค้ก ประการแรกคือความสม่ำเสมอ น้ำเชื่อมง่ายๆ บางพอที่จะลื่นเข้าไปในรอยแยกของคุณ เค้ก ทำให้ชุ่มฉ่ำไปทั้งตัวแต่ก็หนาพอที่จะไม่ทำให้หน้ามัน เค้ก เปียก.

นอกจากนี้คุณควรใส่น้ำเชื่อมง่ายๆบนเค้กหรือไม่?

ตอนนี้สำหรับ "ทำไม" ของ น้ำเชื่อมง่ายๆ : อย่างง่าย ใส่ มันทำให้ เค้ก ชุ่มชื้นตลอดทุกขั้นตอนการประกอบและตกแต่ง ไม่เพียงแต่ช่วยรักษา เค้ก ชุ่มชื้นแต่ยังช่วยเพิ่มรสหวานซึ่งดีอยู่เสมอ!

นอกจากนี้ คุณจะหล่อเลี้ยงเค้กหลังจากอบอย่างไร? วิธีการชุบเค้กหลังจากการอบ

  1. ผสมน้ำตาลและน้ำเท่าๆ กันในกระทะ เริ่มต้นด้วยน้ำและน้ำตาลอย่างละ 1/4 ถ้วย
  2. อุ่นส่วนผสมน้ำตาลและน้ำบนไฟร้อนปานกลาง-สูงจนเดือด
  3. ใช้ไม้เสียบไม้ไผ่เจาะรูที่ด้านบนของเค้ก
  4. ทาไซรัปง่ายๆ ให้ทั่วเค้กด้วยแปรงปัดแป้ง
  5. ปิดเค้ก.

ในทำนองเดียวกัน คนทำขนมปังจะฉีดสเปรย์บนเค้กก่อนทำฟรอสติ้งอย่างไร?

หากมีข้อสงสัยให้น้ำเชื่อม เพียงต้มน้ำตาลทราย (หรือลูกล้อ) ให้เข้ากันกับน้ำจนน้ำตาลละลาย แล้วพักไว้ให้เย็น ก่อน แปรงมันลงบน.ของคุณ เค้ก ชั้นด้วยแปรงขนม คุณยังสามารถใช้น้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับคุณได้อีกด้วย เค้ก.

ความลับของเค้กชื้นคืออะไร?

6 วิธีที่ผ่านการทดสอบแล้วเพื่อให้เค้กของคุณชุ่มชื้นนานวัน

  • 1 ผสมเนยลงในส่วนผสมแห้งของคุณ คนทำขนมปังที่บ้านหลายคนใช้ครีมเนยและน้ำตาลก่อนที่จะผสมส่วนผสมแห้ง (แป้ง) และเปียก (นม) เข้าด้วยกัน
  • 2 แปรงเค้กของคุณด้วยน้ำเชื่อมง่ายๆ.
  • 3 อบด้วยแอปเปิ้ลซอส.
  • 4 อย่าลดน้ำตาล.
  • 5 ใช้โยเกิร์ต
  • 6 ใช้กระทะที่เหมาะสม