วีดีโอ: ไส้กรอกเวียนนาต้องแช่เย็นหรือไม่?
2024 ผู้เขียน: Oswald Mason | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:10
ทำ ไม่เก็บในกระป๋องโลหะเปิด - แช่เย็น ในแก้วหรือภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิทหลังเปิด แช่แข็งในภาชนะปิดสนิทหรือถุงแช่แข็งสำหรับงานหนัก
ดังนั้นไส้กรอกเวียนนาจึงแย่?
เวลาในการจัดเก็บที่แสดงไว้สำหรับคุณภาพที่ดีที่สุดเท่านั้น หลังจากนั้นเนื้อสัมผัส สี หรือรสชาติของผลิตภัณฑ์อาจเปลี่ยนแปลงได้ แต่โดยส่วนใหญ่แล้ว จะยังบริโภคได้อย่างปลอดภัยหากได้รับการจัดเก็บอย่างเหมาะสม
นอกจากนี้ คุณสามารถเก็บไส้กรอกไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน? ไส้กรอกและความปลอดภัยของอาหาร
แผนภูมิการจัดเก็บไส้กรอก | ||
---|---|---|
ประเภทของไส้กรอก | ตู้เย็น - ยังไม่เปิด | ตู้แช่ |
ไส้กรอกสดดิบ | 1 ถึง 2 วันที่ยังไม่ได้เปิดหรือเปิด | 1 ถึง 2 เดือน |
ไส้กรอกสดหลังปรุงโดยผู้บริโภค | (ไม่สามารถใช้ได้) | 2 ถึง 3 เดือน |
ไส้กรอกแห้ง/แข็ง | ทั้งหมด 6 สัปดาห์ในตู้กับข้าว; ในตู้เย็นอย่างไม่มีกำหนด | 1 ถึง 2 เดือน |
ด้วยวิธีนี้ คุณควรปรุงไส้กรอกเวียนนาหรือไม่?
บริโภค ไส้กรอกเวียนนา คือการกลืนกิน “ไก่, น้ำ, เนื้อวัว, เนื้อหมู, เกลือ, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้อยกว่า 2%: มัสตาร์ด, เครื่องเทศ, รสธรรมชาติ, กระเทียมแห้ง, โซเดียมไนไตรต์” ในระยะสั้น เวียนนาไส้กรอก ค่อนข้างต่ำในห่วงโซ่อาหารและลิ้มรสมัน ฮอทดอกดิบๆ เต็มคำนั้นดูขัดแย้งกันเมื่อเปรียบเทียบ
ไส้กรอกเวียนนาทำมาจากอะไร?
อเมริกาเหนือ เวียนนาไส้กรอก เป็นหลัก ทำมาจาก เนื้อหมู แต่ยังรวมถึงเนื้อ เช่น เนื้อวัว ไก่งวง และไก่ บดละเอียดจนเป็นเนื้อข้น คลุกเคล้าเกลือและเครื่องเทศ โดยเฉพาะมัสตาร์ด ยัดไส้ในปลอกยาว บางครั้งก็รมควันและปรุงให้สุกทั่วถึง จากนั้นนำปลอกออกเหมือนร้อน