Huacatay รสชาติเป็นอย่างไร?
Huacatay รสชาติเป็นอย่างไร?

วีดีโอ: Huacatay รสชาติเป็นอย่างไร?

วีดีโอ: Huacatay รสชาติเป็นอย่างไร?
วีดีโอ: SALSA DE HUACATAY 2024, มีนาคม
Anonim

รสชาติของ Huacatay นั้นฉุนกว่าที่คุณพบในพืชอื่น ๆ ส่วนใหญ่ที่ได้รับ สะระแหน่ ชื่อ. รายละเอียดรสชาติคล้ายกับส่วนผสมของโหระพา สเปียร์มินต์ และส้ม แต่มีโน๊ตของทาร์รากอนอยู่ด้วย

แล้ว Huacatay ใช้ทำอะไร?

Huacatay มีมากมาย ใช้ ตลอดประวัติศาสตร์ ชาวอินคาโบราณรู้จักคุณสมบัติต้านไวรัสของสมุนไพรและ ใช้แล้ว เป็นยาในเปรู เมื่อชงเป็นชา สมุนไพรจะช่วยบรรเทาอาการหวัดและปรับปรุงสุขภาพของระบบทางเดินหายใจ

ประการที่สอง คุณจะเติบโต Huacatay ได้อย่างไร? เปรูแบล็กมิ้นท์/ Huacatay เมล็ดพันธุ์. หว่านโดยตรงหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายเมื่อดินอุ่น หว่านทุก 2-4", 1/8-1/4" ลึก และบางถึง 12-24" ต่อต้น รดน้ำอย่างสม่ำเสมอจนงอก

ข้างบนนั้น Huacatay paste คืออะไร?

ซอสเปรูที่สองเรียกว่าอาจิ huacatay ทำด้วย huacatay paste ซึ่งประกอบด้วยสิ่งที่เรียกอีกอย่างว่า มิ้นต์สีดำ . Huacatay เป็นสมาชิกของตระกูลดาวเรืองหรือทาร์รากอนและมีถิ่นกำเนิดในเปรู รสชาติอยู่ระหว่างสะระแหน่และโหระพา

เครื่องเทศเปรูคืออะไร?

ชั้นวางเครื่องเทศของชาวเปรูมีแนวโน้มที่จะใส่โหระพา, พริกไทยดำ, ชินโช, ผักชี, อบเชย, กานพลู, ผักชี, ผงยี่หร่า , เม็ดยี่หร่า, huacatay (หรือมิ้นต์สีดำของเปรู) ออริกาโน่ , paico (หรือ epazote), ปาปริก้า , ต้นมาจอแรม , ลูกจันทน์เทศ, ผักชีฝรั่ง, โหระพา และ ขมิ้น.

แนะนำ: