สารบัญ:
วีดีโอ: คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับคุกกี้น้ำตาลได้หรือไม่?
2024 ผู้เขียน: Oswald Mason | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:10
วิธีเพิ่มรสชาติ และส่วนรวมของคุณ คุกกี้น้ำตาล . เพิ่มรสชาติได้ ลงแป้งแต่ได้ผลกว่า เพิ่ม NS รสชาติ เพื่อเปลือกน้ำrostาลของคุณ ผอมลง คุ้กกี้ ในเตาอบ 350 องศา the รสชาติ ระเหยขับออกไปมากของรสชาติ คุณ ไม่มี รสชาติ การสูญเสียในเปลือกน้ำrostาล
นอกจากนี้ คุณจะเพิ่มรสชาติให้คุกกี้ได้อย่างไร?
ต่อไปนี้คือวิธีที่เราชื่นชอบเจ็ดวิธีในการปิดทองช็อกโกแลตชิปคุกกี้ลิลลี่:
- น้ำตาลเนยของคุณ สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปส่วนใหญ่เริ่มต้นด้วยครีมเนยนิ่มกับน้ำตาล
- ปัดผงกาแฟหรือผงเอสเพรสโซลงในแป้ง
- ใช้ชิ้นสับด้วยมือไม่ใช่ชิป
- ผัดซีเรียลกรุบกรอบลงในแป้ง
นอกจากนี้ ฉันจะเพิ่มอะไรลงในคุกกี้ผสมเพื่อให้ดีขึ้นได้บ้าง ใช้เนยที่อุณหภูมิห้อง Shutterstock คุณ สามารถ ใช้เนยเย็นถ้าจำเป็น แต่ คุ้กกี้ จะไม่เหนียวเหนอะหนะ เนยอุณหภูมิห้อง จะผสมได้ดีขึ้น ด้วยส่วนผสมแห้ง เช่น น้ำตาลและแป้ง และ จะ ช่วยถือ คุกกี้ รูปร่างเป็นของคุณ คุกกี้ อบ
แล้วทำไมคุกกี้น้ำตาลของฉันถึงมีรสจืด?
เบกกิ้งโซดาช่วยได้ คุ้กกี้ กระจายออกไปด้านนอกและด้านบนขณะทำอาหาร เพิ่มน้อยเกินไป สามารถ ทำให้แบนเป็นก้อน คุ้กกี้ . บวกมากเกินไป สามารถ ให้ขมขื่น รสชาติ เพื่อ คุ้กกี้ . เกลือช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้ส่วนผสมสมดุล
คุกกี้น้ำตาลมีรสชาติดีหรือไม่?
คุกกี้น้ำตาล (ที่จริง รสชาติดี ) พวกเขาด้วย ทำ น่ารัก ดี งานเก็บทรงตอนอบไม่ต้องกลัวตัดเที่ยวน่ารักๆ คุ้กกี้ แล้วเปิดเตาอบพบว่ามันอบเป็นก้อนอสัณฐาน