สารบัญ:

วิธีทำถั่วทีละขั้นตอน?
วิธีทำถั่วทีละขั้นตอน?

วีดีโอ: วิธีทำถั่วทีละขั้นตอน?

วีดีโอ: วิธีทำถั่วทีละขั้นตอน?
วีดีโอ: วิธีปลูกถั่วฝักยาว ให้มีฝักดก ออกเต็มต้น เก็บได้สุดคุ้ม ! 2024, มีนาคม
Anonim

คำแนะนำ

  1. แช่ ถั่ว ค้างคืน.
  2. สะเด็ดน้ำ ถั่ว .
  3. โอน ถั่ว ไปที่หม้อหุงต้ม
  4. เติมน้ำแล้วนำ ถั่ว ต้ม
  5. ลดไฟให้เคี่ยวต่ำและ ทำอาหาร .
  6. ตรวจสอบ ถั่ว หลังจากหนึ่งชั่วโมง
  7. ใส่เกลือเมื่อ ถั่ว แทบจะไม่อ่อนโยน
  8. เย็นและเก็บ ถั่ว .

เมื่อพิจารณาแล้วต้องแช่ถั่วก่อนปรุงหรือไม่?

ล้าง: ล้างเรียงลำดับ ถั่ว ได้ดีในน้ำไหลเย็น แช่ : แช่ถั่วก่อนปรุง ช่วยขจัดน้ำตาลที่ย่อยไม่ได้บางส่วนที่ทำให้เกิดอาการท้องอืด มีสองวิธีง่ายๆในการ รับ งานเสร็จแล้ว:(ถ้าในครัวของคุณร้อนจริงๆ แช่ NS ถั่ว ในตู้เย็นแทนเพื่อหลีกเลี่ยงการหมัก)

นอกจากนี้ คุณจะเร่งกระบวนการแช่ถั่วได้อย่างไร? ต้ม NS ถั่ว : นำน้ำมาที่ ต้ม ผ่านความร้อนสูง ทำอาหาร ถั่ว เป็นเวลา 1 นาที จากนั้นนำหม้อออกจากเตา แช่ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง: ปิดฝาแล้วปล่อยให้ ถั่ว ถึง แช่ ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ระบาย ถั่ว : ระบาย ถั่ว ลงในกระชอน

ในการนี้ การเตรียมถั่วแห้ง 9 ขั้นตอน มีอะไรบ้าง?

เงื่อนไขในชุดนี้ (9)

  1. เรียงลำดับ. นำถั่วและหินคุณภาพต่ำออก
  2. ล้าง. ทำความสะอาด.
  3. ท่อระบายน้ำ. เพื่อขจัดน้ำสกปรก
  4. คลุมด้วยน้ำ มากเป็นสองเท่าของถั่ว
  5. แช่. อย่างน้อย 2 ชม.
  6. ท่อระบายน้ำ. ขจัดน้ำส่วนเกิน
  7. คลุมด้วยน้ำจืด สูงจากเมล็ดถั่ว 2 นิ้ว จึงพอจะปรุงถั่วได้โดยรู้ว่าน้ำจะระเหยไปบางส่วน
  8. นำไปต้ม

ถั่วใช้เวลาในการปรุงนานแค่ไหน?

ทำอาหาร NS ถั่ว เป็นเวลา 1 ชั่วโมง แล้วจึงเริ่มตรวจสอบความสุก ขึ้นอยู่กับอายุ ขนาด และความหลากหลาย ถั่ว สามารถ เอา ทุกที่ตั้งแต่ 1 ถึง 3 ชั่วโมงถึง ทำอาหาร ผ่าน. อดทน ดูแล ถั่ว ที่เคี่ยวอย่างอ่อนโยนและลิ้มรสบ่อยๆ เมื่อเริ่มกลายเป็นเนื้อเปื่อย