ชาววีแกนกินถั่วเหลืองมากเกินไปหรือไม่?
ชาววีแกนกินถั่วเหลืองมากเกินไปหรือไม่?

วีดีโอ: ชาววีแกนกินถั่วเหลืองมากเกินไปหรือไม่?

วีดีโอ: ชาววีแกนกินถั่วเหลืองมากเกินไปหรือไม่?
วีดีโอ: ถั่วเหลือง 6 ข้อที่หลายคนมักเข้าใจผิด |#หมอทีม 2024, มีนาคม
Anonim

แต่คงเคยได้ยินว่า กินถั่วเหลืองมากเกินไป ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ สามารถ นำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่น่าเป็นห่วง แม้กระทั่งมะเร็งเต้านม เป็นธรรมชาติ ถั่วเหลือง สินค้าเช่น เต้าหู้ , ถั่วแระญี่ปุ่น, เทมเป้, และ ถั่วเหลือง นม สามารถ จะทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้อย่างดีเยี่ยม

ถ้าอย่างนั้นถั่วเหลืองไม่ดีสำหรับคุณมังสวิรัติหรือไม่?

ของ ถั่วเหลือง ที่มนุษย์บริโภคโดยตรง ไม่ใช่จีเอ็มโอ ถั่วเหลือง อาหารเช่น เต้าหู้ , เทมเป้ และ ถั่วเหลือง นมมีจำหน่ายทั่วไปและมีฉลากชัดเจนว่าไม่ใช่จีเอ็มโอ #8 "ทำ คุณ ต้องกิน ถั่วเหลือง ถ้า คุณ เป็น มังสวิรัติ ?" ไม่ ไม่แน่นอน เป็น. ได้ง่าย มังสวิรัติเพื่อสุขภาพ โดยไม่ต้องกินเลย ถั่วเหลือง เลย

เหตุใดถั่วเหลืองจึงมีความสำคัญในอาหารมังสวิรัติ? Soyfoods ได้รับการยกย่องในหมู่ มังสวิรัติ สำหรับทั้งปริมาณโปรตีนสูงและความเก่งกาจ ถั่วเหลือง แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดในเนื้อหาธาตุอาหารหลักจากพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ มีไขมันและโปรตีนสูงกว่ามาก และมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า เกือบ 2, 000 ถั่วเหลือง - มีการเผยแพร่เอกสารที่เกี่ยวข้องเป็นประจำทุกปี

เมื่อพิจารณาถึงเรื่องนี้ จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณกินถั่วเหลืองมากเกินไป?

มองหาอาหารเพื่อสุขภาพ ชาวอเมริกันเป็น การกิน มากกว่า ถั่วเหลือง กว่าที่เคย แต่งานวิจัยล่าสุดกับสัตว์แสดงให้เห็นว่าการบริโภคในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อภาวะเจริญพันธุ์ของเพศหญิงและการพัฒนาการสืบพันธุ์ มากมาย ของ ถั่วเหลือง ประโยชน์ต่อสุขภาพเชื่อมโยงกับสารประกอบไอโซฟลาโวนจากพืชที่เลียนแบบเอสโตรเจน

คุณสามารถทานถั่วเหลืองในอาหารที่มีพืชเป็นหลักได้หรือไม่?

NS ปลูก - อาหารพื้นฐาน ไม่จำเป็นต้องเป็น อาหารมังสวิรัติ . อาหารจากพืช ได้แก่ ผัก ผลไม้ ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว (ถั่วและถั่วตากแห้ง ถั่วเลนทิล และ อาหารถั่วเหลือง ), ถั่วและเมล็ด.