จะทำอย่างไรถ้าน้ำซุปข้นเกินไป?
จะทำอย่างไรถ้าน้ำซุปข้นเกินไป?

วีดีโอ: จะทำอย่างไรถ้าน้ำซุปข้นเกินไป?

วีดีโอ: จะทำอย่างไรถ้าน้ำซุปข้นเกินไป?
วีดีโอ: ep109.ต้มน้ำซุปง่ายๆไว้ทำก๋วยจั๊บ ทำข้าวต้ม 2024, มีนาคม
Anonim

คืออะไร NS วิธีที่ดีที่สุดในการผอม a ซุปนั้น เป็น หนาเกินไป ? ง่ายๆ แค่เติมของเหลว ใส่ครีม น้ำซุป น้ำเปล่า หรือไวน์เพิ่มเล็กน้อย ค่อยๆ กวนในของเหลวมากขึ้นจน ซุปของคุณ ถึง NS ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบ

ในทำนองเดียวกันคุณจะทำให้ซุปโฮมเมดทินเนอร์ได้อย่างไร?

ซุป ที่กลายเป็นเหมือนสตูว์มากขึ้นหรือที่พาสต้าและธัญพืชดูดซับของเหลวส่วนใหญ่สามารถทำให้ผอมบางได้ เพียงเติมน้ำ น้ำซุป หรือน้ำซุป ผอม . ลิ้มรสและปรับเกลือและพริกไทยหากจำเป็น ถ้าคุณคือ ผอมบาง ครีม ซุป อาจใส่ครีมเพิ่มและปรับรสของคุณอีกครั้ง

ในทำนองเดียวกันคุณจะทำให้ซุปครีมน้อยลงได้อย่างไร? ผู้ร่วมให้ข้อมูล Rosie Mayes แบ่งปันความลับของเธอในการทำซุปครีมแบบพิเศษ - ไม่รวมครีม!

  1. ผัดกะทิ. คุณสามารถเพิ่มกะทิลงในน้ำซุปของคุณได้อย่างง่ายดายเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่น่ารับประทาน
  2. เพิ่มแป้งข้าวโพด
  3. ทำรูส์.
  4. เคี่ยวกับข้าว
  5. มันฝรั่งบด.
  6. นำถั่วเข้า.
  7. แช่ด้วยขนมปังเก่า

จะทำอย่างไรถ้าสตูว์เนื้อหนาเกินไป?

ผิดพลาด: ข้น สตูว์ ตามใจปรารถนา ถ้า คุณ ทำ ชอบของคุณ สตูว์ บน หนาขึ้น ด้าน แม้ว่า คุณสามารถโยนของคุณ เนื้อวัว ในแป้งหรือแป้งข้าวโพดก่อนที่คุณจะผัด - เศษที่เหลือจะข้น สตูว์ และเพิ่มรสชาติที่ล้ำลึกยิ่งขึ้น

ซุปข้นเมื่อเปิดหรือปิดฝาหรือไม่?

มีมากมาย! ที่ง่ายที่สุดคือการปรุงอาหารด้วย ปิดฝา : น้ำ จะ ระเหย ส่งผลให้ ซุปข้น . คุณ สามารถ น้ำซุปข้นด้วย ซุป ในเครื่องผสมอาหารหรือใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส