สารบัญ:

Cocottes ใช้ทำอะไร?
Cocottes ใช้ทำอะไร?

วีดีโอ: Cocottes ใช้ทำอะไร?

วีดีโอ: Cocottes ใช้ทำอะไร?
วีดีโอ: Le Creuset Stoneware (4) 15-oz Cocottes on QVC 2024, มีนาคม
Anonim

อาหารจานเดียวอบอย่างรวดเร็วในจานขนาดเล็ก ตามสารานุกรมการทำอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง "Larousse Gastronomique" cocottes เป็นภาชนะหุงต้มกลมที่มีฝาปิด มีหูหิ้วทื่อสองอันและมีฝาปิด คล้ายกับเตาอบแบบดัตช์ มีหลายขนาดและรูปร่าง and ใช้แล้ว สำหรับการอบและเคี่ยวนาน

นอกจากนี้ ฉันสามารถปรุงอะไรใน Le Creuset เล็กๆ ได้บ้าง

นี่คืออาหารจานโปรดของฉันที่จะทำใน Le Creuset mini-cocotte:

  1. ไข่อบกับผักโขม มะเขือเทศ และเฟต้า
  2. Pecan Cinnamon อาหารเช้าโรล
  3. หัวหอมผัดและพริกไทยย่าง Frittata
  4. พิซซ่าจานลึก.
  5. โกกิลล์ เซนต์ ฌาคส์
  6. ต้มยำปลา.
  7. ซุปหัวหอมฝรั่งเศสแบบชนบท
  8. พายเนื้อและมันฝรั่งต้อน.

cocotte set คืออะไร? คำอธิบาย. ไม่ว่าจะใช้เสิร์ฟจานข้างเดียวหรือเพื่อตกแต่งชั้นวางของในครัวที่ว่างเปล่า สโตนแวร์ Mini Cocotte เพิ่มสีสันที่สวยงามและสไตล์ Le Creuset คลาสสิกให้กับห้องครัวหรือโต๊ะ โครงสร้างสโตนแวร์ที่ทนทานช่วยให้สามารถเคลื่อนจากเตาอบไปที่โต๊ะได้โดยตรง

ดังนั้นคุณสามารถปรุงอะไรในเตาอบแบบดัตช์ขนาดเล็กได้บ้าง?

สูตรเตาอบมินิดัตช์

  1. ถ้วยไข่อบ Caprese
  2. บร็อคโคลี่ไก่ Mac และชีส 8 ออนซ์พาสต้าเปลือกหอย 3 ถ้วยบรอกโคลีดอกย่อยถ้วยนมถ้วยมะเขือเทศตากแห้งมะเขือเทศ 6 ออนซ์ ชีสวัวหัวเราะเบา ๆ 2 ถ้วยอกไก่หั่นฝอย 2 ถ้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส
  3. 4.5/5.

ความแตกต่างระหว่าง cocotte และเตาอบแบบดัตช์คืออะไร?

เหล็กหล่อสุดคลาสสิค เตาอบดัตช์ เหมาะสำหรับการตั้งแคมป์ NS ความแตกต่าง อาจเป็นเพียง ใน ชื่อ” Shirley Wajda นักประวัติศาสตร์วัฒนธรรมและนักเขียนอธิบาย พร้อมเสริมว่าเมื่ออาหารฝรั่งเศสได้รับความนิยม ใน สหรัฐอเมริกา คำว่า cocotte ยังหมายถึงจานที่ทำในหม้อโดยใช้ชื่อเดียวกัน คล้ายกับหม้อปรุงอาหาร

แนะนำ: