คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตสีขาวในน้ำพุช็อคโกแลตได้หรือไม่?
คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตสีขาวในน้ำพุช็อคโกแลตได้หรือไม่?

วีดีโอ: คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตสีขาวในน้ำพุช็อคโกแลตได้หรือไม่?

วีดีโอ: คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตสีขาวในน้ำพุช็อคโกแลตได้หรือไม่?
วีดีโอ: 10 เรื่องจริงของ ช็อกโกแลต (Chocolate) ที่คุณอาจไม่เคยรู้ ~ LUPAS 2024, มีนาคม
Anonim

ไวท์ช็อกโกแลตกระป๋อง ยังใช้สำหรับ น้ำพุช็อคโกแลต . ไวท์ช็อกโกแลต มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม มักใช้กับสตรอเบอร์รี่ แต่ คุณ อาจลองใช้ชีสที่แตกต่างกันสำหรับอาหารคาวและหวาน ไวท์ช็อกโกแลต ยังดีที่ ใช้ กับคุกกี้มินต์สไตล์หรือของหวาน

อีกอย่างที่ควรรู้ก็คือ ช็อกโกแลตชนิดใดที่คุณสามารถใช้ทำน้ำพุช็อกโกแลตได้?

ถ้า คุณใช้ couverture คุณภาพสูง ช็อคโกแลต ในของคุณ น้ำพุ , คุณจะ ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันลงไป ปริมาณเนยโกโก้สูงช่วยให้ไหลได้อย่างราบรื่น

นอกจากนี้คุณจะละลายช็อคโกแลตเป็นน้ำพุได้อย่างไร? วิธีละลายช็อกโกแลตให้เป็นน้ำพุ

  1. หั่นช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ ยิ่งชิ้นเล็กเท่าไหร่ก็ยิ่งละลายเร็วขึ้นเท่านั้น
  2. ตั้งน้ำให้เดือดปุดๆ แล้ววางชามบนหม้อ
  3. หลังจากละลายช็อกโกแลตประมาณครึ่งหนึ่งแล้ว ให้เทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ
  4. ละลายช็อกโกแลตทั้งหมด คนอย่างต่อเนื่อง

ผู้คนยังถามว่าคุณสามารถใช้ช็อกโกแลตชิปสำหรับน้ำพุช็อกโกแลตได้หรือไม่?

ในกรณีส่วนใหญ่ น้ำมัน จะ จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าราบรื่นแม้กระแสของ ช็อคโกแลต ผ่านฟองดูว์ของคุณ น้ำพุ . การประมาณที่ดีคือน้ำมันพืช ½ ถ้วยตวง ต่อน้ำมัน 5 ปอนด์ ช็อคโกแลต . เติมน้ำมันโดยตรงไปที่ ช็อคโกแลตชิป หรือ callets ในไมโครเวฟปลอดภัยชาม bagor ziplock ก่อนอุ่น

น้ำมันชนิดใดดีที่สุดที่จะใช้ในน้ำพุช็อคโกแลต?

น้ำมัน ผอมลง ช็อคโกแลต ,ช่วยให้ไหลลื่นไหลผ่าน น้ำพุ . หากห้องเย็นหรือชื้น คุณจะต้อง ใช้ มากกว่า น้ำมัน มากกว่าที่เธอจะรู้สึกอบอุ่นในวันที่แห้งแล้ง ใช้ ผักรสเป็นกลาง น้ำมัน เช่นดอกคำฝอยหรือคาโนลา น้ำมัน , ในของคุณ น้ำพุช็อคโกแลต.