คุณจะบอกความแตกต่างระหว่างไข่ต้มกับไข่ดิบได้อย่างไร?
คุณจะบอกความแตกต่างระหว่างไข่ต้มกับไข่ดิบได้อย่างไร?

วีดีโอ: คุณจะบอกความแตกต่างระหว่างไข่ต้มกับไข่ดิบได้อย่างไร?

วีดีโอ: คุณจะบอกความแตกต่างระหว่างไข่ต้มกับไข่ดิบได้อย่างไร?
วีดีโอ: วิธีแยกไข่ ฟองไหนดิบ ฟองไหนต้ม!!! 2024, มีนาคม
Anonim

การทดสอบ ไข่ . หมุน ไข่ . วิธีที่เร็วที่สุดในการ แยกแยะระหว่าง NS ไข่ดิบ และของแข็ง ไข่ต้มคือ นำไปวางบนเคาน์เตอร์แล้วหมุน NS ไข่ดิบ จะวอกแวกและหมุนช้าๆ เพราะมันเต็มไปด้วยของเหลว ในขณะที่ ไข่ต้ม จะหมุนเร็วมากและง่ายมาก

ต่อมาอาจมีคนถามว่ารู้ได้อย่างไรว่าไข่ต้ม?

วางนิ้วของคุณลงบน ไข่ เพื่อหยุดการหมุน เมื่อไหร่ คุณเอานิ้วของคุณออกไปดิบ ไข่ จะหมุนต่อไปอีกสองสามวินาที เนื่องจากของเหลวภายในยังเคลื่อนไหวอยู่ ยาก- ไข่ต้ม จะหยุดทันที ลองกับเพื่อนและครอบครัวของคุณและเห็น ถ้า พวกเขาสามารถ บอก ความแตกต่าง.

นอกจากนี้ คุณจะแยกความแตกต่างระหว่างไข่ต้มกับไข่ดิบด้วยการหมุนบนโต๊ะอย่างไร? ถึง แยกความแตกต่างระหว่างไข่ต้มกับไข่ดิบ , เรา ปั่น แต่ละอันบน a ด้านบนของโต๊ะ . ไข่ ซึ่งหมุนในอัตราที่ช้ากว่าจะเป็น ดิบ . นี่เป็นเพราะว่าใน ไข่ดิบ , ของเหลวภายในพยายามที่จะออกจากแกนของมัน ของ การหมุน ดังนั้นช่วงเวลาของมัน ของ ความเฉื่อยเพิ่มขึ้น

นี่ไข่ต้มดีหรือไข่ดิบ?

งานวิจัยชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ใน The Journal of Nutrition พบว่าความพร้อมของ ไข่ โปรตีน 91% กับ ไข่ต้ม และเพียง 50% กับ ไข่ดิบ . แปลว่า ไข่ดิบ จะให้โปรตีนที่ย่อยได้เพียง 3 กรัมเท่านั้น เมื่อเทียบกับการกินทั้งตัว ไข่ต้ม ซึ่งมีโปรตีนเกือบ 6 กรัม

คุณควรต้มไข่นานแค่ไหน?

7 นาที