วีดีโอ: ไก่กังจุงคืออะไร?
2024 ผู้เขียน: Oswald Mason | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:10
Dakgangjeong (???) เป็นแป้งทอดกรอบ ไก่ จานเคลือบด้วยซอสเหนียวหวานและเผ็ด มันทำแบบดั้งเดิมด้วยทั้งหมด ไก่ ที่ถูกตัดออกไป ดัก แปลว่า ไก่ ในภาษาเกาหลี คังจอง เป็นขนมเกาหลีแบบดั้งเดิมชนิดหนึ่ง
คำถามคือ ทำไมไก่ทอดเกาหลีถึงกรอบจัง?
เกาหลี -สไตล์ ไก่ทอด แตกต่างอย่างสิ้นเชิง สะท้อนถึงความเป็นเอเชีย ทอด เทคนิคการแสดงไขมันในผิวหนัง เปลี่ยนเป็นเปลือกบาง แตก และเกือบโปร่งใส เมื่อทำอย่างถูกต้องแล้ว ซอสจะถูกดูดซึมเข้าสู่เปลือกโลก
วิธีทำไก่สไปซี่เกาหลีทำได้อย่างไร? วัตถุดิบ
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ.
- น้ำพริกเกาหลีโคชูจัง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงพริกแดงเกาหลี 1 ช้อนชา gochugaru หรือพริกป่นธรรมดา
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ.
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ.
- น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ.
- ขิง 1 ชิ้น ปอกเปลือกและสับละเอียด (1 นิ้ว)
- 3 กานพลูกระเทียมสับ
ไก่ทอดเกาหลีมีรสชาติอย่างไร?
นี้ ไก่ทอดเกาหลี เหมาะสำหรับทุกโอกาสและฉันมั่นใจว่าทุกคนจะหลงรักมันทันที ยังนยอม ไก่ เป็นสองเท่าลึก ไก่ทอด ที่เคลือบด้วยซอสเหนียว เผ็ด และหวาน ในความคิดของฉัน รสชาติ และความรู้สึกนั้นเกือบจะมหัศจรรย์! มันอร่อยมากและน่าติดตาม!
ไก่ทอดเกาหลีมีถั่วไหม?
Dakgangjeong (หวานกรอบ ไก่ทอดเกาหลี ) ดัก แปลว่า ไก่ ใน เกาหลี . Gangjeong เป็นแบบดั้งเดิม เกาหลี ขนม มันถูกสร้างขึ้นโดยลึก- ทอด ปั้นแป้งข้าวสวยลงในแครกเกอร์ เคลือบด้วยน้ำเชื่อม ปิดท้ายด้วยข้าวพอง งา หรือ ถั่ว.