สารบัญ:

สามารถอบขนมปังในเตาอบพาความร้อนได้หรือไม่?
สามารถอบขนมปังในเตาอบพาความร้อนได้หรือไม่?

วีดีโอ: สามารถอบขนมปังในเตาอบพาความร้อนได้หรือไม่?

วีดีโอ: สามารถอบขนมปังในเตาอบพาความร้อนได้หรือไม่?
วีดีโอ: มือใหม่หัดใช้เตาอบ ต้องรู้เรื่องอะไรบ้างงง : เชฟนุ่น ChefNuN Tips 2024, มีนาคม
Anonim

ในแบบดั้งเดิมของคุณ เตาอบ , ความร้อนที่อบ ขนมปัง ขึ้นจากด้านล่างของ เตาอบ . ยิ่งไปกว่านั้น เบเกอรี่ ของคุณ ขนมปัง , NS เตาอบพาอบได้ NS ขนมปัง เร็วขึ้นถึง 25 เปอร์เซ็นต์และที่อุณหภูมิต่ำกว่าปกติ เตาอบ . ไม่ต้องให้ความร้อน เตาอบความร้อนหมุนเวียน ก่อน เบเกอรี่.

อีกอย่างที่ควรรู้คือ ฉันสามารถอบขนมปังในเตาอบไมโครเวฟแบบหมุนเวียนได้หรือไม่?

NS เตาอบไมโครเวฟแบบพาความร้อน มีคุณสมบัติทั้งแบบดั้งเดิม เตาอบ และ ไมโครเวฟ . อบขนมปัง ใน ไมโครเวฟ ได้เปรียบเพราะเปลือกโลก ทำ ไม่แห้งตึงแบบเดิมๆ เตาอบ . นอกจากนี้ การทำอาหาร เวลาจะลดลงและคุณ สามารถ ทำก้อนอร่อยของ ขนมปัง โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

คุณสามารถอบบิสกิตในเตาอบพาความร้อนได้หรือไม่? บิสกิต และคุกกี้ อบ เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที ดังนั้นทั้งหมด การทำอาหาร เวลาใน a เตาอบความร้อนหมุนเวียน ควรใกล้เคียงกับเวลาที่.ต้องการ สูตรอาหาร . ขึ้นอยู่กับขนาดของคุณ เตาอบความร้อนหมุนเวียน , กรอกให้ครบ เบเกอรี่ ชั้นวางพร้อมกระทะของ บิสกิต เพราะ เตาอบพา หมุนเวียนอากาศร้อนสม่ำเสมอ เบเกอรี่.

ในทำนองเดียวกัน เมื่อใดที่คุณไม่ควรใช้เตาอบลมร้อน?

เมื่อไรจะ ใช้ NS การพาความร้อน การตั้งค่า ทุกครั้งที่คุณ ย่าง : อาหารที่เป็น ย่าง อย่างเนื้อสัตว์และผักได้ประโยชน์จาก การปรุงอาหารแบบพาความร้อน . พวกมันปรุงเร็วขึ้น สม่ำเสมอยิ่งขึ้น และสภาพแวดล้อมที่แห้งกว่าจะทำให้ผิวกรอบและเคลือบด้านนอกเป็นคาราเมลได้ดีกว่ามาก

อาหารอะไรปรุงสุกดีที่สุดในเตาอบพาความร้อน?

นี่คือประเภทของอาหารที่จะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในเตาอบพาความร้อน

  • เนื้อย่าง.
  • ผักย่าง (รวมถึงมันฝรั่งด้วย!)
  • อาหารเย็นแบบแผ่นกระทะ (ลองอาหารเย็นแบบไก่นี้)
  • หม้อ
  • คุกกี้หลายถาด (ไม่ต้องหมุนระหว่างรอบการอบอีกต่อไป)
  • กราโนล่าและถั่วอบ