สารบัญ:

ชา Chimarrao คืออะไร?
ชา Chimarrao คืออะไร?

วีดีโอ: ชา Chimarrao คืออะไร?

วีดีโอ: ชา Chimarrao คืออะไร?
วีดีโอ: How to Prepare Chimarrão (Brazilian) Yerba Mate 2024, มีนาคม
Anonim

ชิมาร์เรา รูปแบบของ Yerba Mate เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นในเมืองริโอ แกรนด์ โด ซูล (รัฐทางตอนใต้ของบราซิล) องค์ประกอบของใบจะอยู่ในรูปของผง ซึ่งแตกต่างจากใบทั้งใบของ Yerba Mate แบบดั้งเดิม ความสอดคล้องแบบผงให้เนื้อครีมแก่การชง

นอกจากนี้ ชามาเตมีไว้ทำอะไร?

เยอร์บา เพื่อน ประกอบด้วยซาโปนินซึ่งเป็นธรรมชาติสารประกอบที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ (1, 22) นอกจากนี้ยังให้วิตามินซี วิตามินอี ซีลีเนียม และสังกะสีในปริมาณเล็กน้อย สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมสุขภาพ (23, 24)

ผลข้างเคียงของ yerba mate มีอะไรบ้าง? Yerba mate มีคาเฟอีน ซึ่งในบางคนอาจก่อให้เกิด ผลข้างเคียง เช่น นอนไม่หลับ (นอนไม่หลับ) กระสับกระส่ายกระสับกระส่าย ปวดท้อง คลื่นไส้และอาเจียน อัตราการเต้นของหัวใจและการหายใจเพิ่มขึ้น และอื่นๆ ผลข้างเคียง.

นอกจากนี้ มาเต้ทำมาจากอะไร?

เครื่องดื่มที่มี mateine (อะนาลอกของคาเฟอีน) คือ ทำ โดยการแช่ใบแห้งของ yerba เพื่อน (อเล็กซ์ พารากัวรีเอนซิส). มักจะดื่มกับเพื่อน ๆ และเสิร์ฟในเต้าน้ำเต้ากลวงที่มี "บอมบีลา" ซึ่งเป็นหลอดดื่มโลหะชนิดพิเศษ

คุณจะทำให้คู่ครองได้อย่างไร?

วงเวียนการแบ่งปัน Yerba Mate แบบดั้งเดิม

  1. เติมน้ำร้อน (แต่ไม่เดือด) ในกระติกน้ำร้อนหรือเหยือก
  2. ต่อไปเติมน้ำเต้าประมาณ ? กับ yerba mate ที่หลวม
  3. แตะคู่ yerba ที่ด้านหนึ่งของมะระเพื่อสร้าง "ภูเขาน้อย" และ "หุบเขาเล็กๆ" ข้างใน
  4. หล่อเลี้ยง "หุบเขาน้อย" ของ yerba mate ด้วยน้ำเย็น

แนะนำ: